在检查过程中,检查人员从食品安全责任制、食品安全制度建立情况、食品原料采购、食品加工场所及过程监管、食品安全宣传教育、食堂从业人员管理七方面进行了细致的检查,同时深入食堂,进行了实地调研,充分肯定学院食堂各项管理工作有效落实并扎实推进。
民以食为天,食以安为先。检查组在对整体食堂管理情况给予高度评价的同时也告诫全体工作人员务必高度重视食品安全,严防食物中毒事件发生。学院将严格按照上级管理要求,结合学院制定的管理制度,进一步加大力度对食堂各项管理工作的检查,确保全体师生在校吃的放心、吃的满意。
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