调研组一行深入食堂的各个角落，从食品储存仓库到后厨操作间，再到餐具消毒区，对食材采购溯源、加工流程规范、环境卫生消毒等关键环节进行了全面细致的检查。陈书记在调研过程中强调，食品安全是关乎全体师生切身利益的大事，必须时刻绷紧这根弦，不能有丝毫松懈。新学期要进一步强化安全责任意识，完善食品安全管理制度，严把“入口关”，确保食材新鲜、来源可溯。要持续改善就餐环境，提升服务质量，定期开展自查自纠，做好食品监管，确保食品安全零事故。
白副院长对食堂的食品安全工作提出了具体要求。他强调，要严格落实食品安全主体责任，加强对从业人员的培训，增强他们的食品安全意识和操作技能。同时，要建立健全食品安全快速检测机制，及时发现并处理食品安全隐患。此外，还要加强食堂的卫生管理，确保食堂环境整洁、卫生达标。
此次调研和现场办公会，不仅进一步增强了学院食堂工作人员的食品安全意识，也为新学期食品安全工作的开展指明了方向。学院将以此次调研为契机，持续加强食品安全管理，确保师生的饮食安全，为学院的持续健康发展提供有力保障。
在未来的工作中，学院将继续把食品安全作为日常监督的重要内容，不断完善食品安全管理制度，加强食品安全宣传教育，增强师生的食品安全意识和自我保护能力。同时，学院还将加强与相关部门的合作，共同构建食品安全长效机制，为师生营造一个安全、健康、和谐的校园环境。
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